Aktuell:

Die Termine für DAS GROSSE GRILLEN!

Wir grillen am:

Freitag, 10.6.

Freitag, 15.7.

Freitag, 23.9.

jeweils ab 18 Uhr!!!

 

Weitere Infos unten im Blog oder telefonisch unter 07244/607979.

 


Alle Termine findet Ihr hier >>


Wir stellen ein:

  • Koch/Köchin in Vollzeit
  • Auszubildende/r für 2016
  • Helfer nehmen wir (fast immer) gerne in unser Team auf.

Ob tagsüber, abends oder am Wochenende…im Backhaus gibt´s meist was zu tun. Bei Interesse einfach mal vorbeischauen und nach der Chefin fragen!

 


Wir suchen einen Koch oder eine Köchin!…

…ab sofort, oder auch erst im Laufe der nächsten Monate.

Wir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in Voll- oder Teilzeitanstellung in einem modernen, teamorientierten Unternehmen.

Durch unsere (quasi) ganztägigen Küchenöffnungszeiten arbeiten wir in zwei Schichten und nur sehr selten, „wenns mal brennt“ im Teildienst.

Die normalen Schichtzeiten sind von 8:00 Uhr bis 16:00 Uhr und von 15:00 Uhr bis zur sauberen Küche (gekocht wird bis 22:00 Uhr).

Wer gerne bei uns arbeiten möchte, sollte Spaß am Beruf haben, zuverlässig sein und vor allem auch sauber und ordentlich arbeiten können. Der respektvolle Umgang mit den Lebensmitteln ist uns dabei ebenfalls sehr wichtig.

Aktuell arbeiten mit unserem Küchenchef Daniel Polenz fünf weitere gelernte Köche/innen, vier davon in Vollzeit – außerdem mehrer Teilzeit- und Aushilfskräfte.

Da wir etwas außerhalb liegen und mit Bus und Bahn nicht direkt zu erreichen sind, wäre ein Führerschein oder Spaß am Fahrradfahren ebenfalls von Vorteil.

Bei Fragen stehen wir gerne persönlich oder per Mail zur Verfügung: post@backhaus-sallenbusch.de

2016-08-koch-gesucht

 

 

Ein klitzekleiner Sommer-Rückblick, oder…

…“Warum wir hier schon so lange nix mehr gebloggt haben“!

Nicht weniger als 5172 Stunden (das entspricht 215,5 Tagen) hat das Backhaus-Team in den vergangenen sechs Wochen (während der Sommerferien) gearbeitet.

Der Sommer hat (fast schon abgehakt) noch ganz schön Gas gegeben und das ein oder andere mal kamen wir tatsächlich an die Grenzen unser Kapazität. Nicht nur einmal zogen wir in den Kampf gegen meterlange Bon-Schlangen,…

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…in der Küche, wie auch an der Theke oder Backtheke.

Grundsätzlich sind wir ja in der glücklichen Lage, ein tolles Team am Start zu haben, aber auch bei uns darf natürlich der ein oder andere vereinzelt mal in den Urlaub :-), auch bei uns gibt es leider gelegentlich mal Krankheitsausfälle 🙁 und selbstverständlich hat auch bei uns das ein oder andere Maschinchen mal wieder ein bisschen gestreikt (gerade dann, wenn man es überhaupt nicht gebrauchen konnte).

Nichts desto trotz haben wir mit vereinten Kräften unser Bestes gegeben und freuen uns natürlich über das viele Lob, das wir trotz Stress und Hektik im vollbesetzten Backhaus im Vorbeilaufen entgegennehmen und (wenn wir dazu kommen) Richtung Küche tragen können.

Zum Schreiben was sonst alles so passierte, kamen wir allerdings leider irgendwie nicht mehr. Aber;…

…jetzt wird nächste Woche erstmal (ein letztes Mal für 2016) gegrillt!

DAS GROSSE GRILLEN starten am Freitag, den 23.9. um 18 Uhr.

Und dann nehmen wir uns ganz fest vor, wieder öfter zu berichten, was rund ums Backhaus und hinter den Kulissen so passiert.

Versprochen!

 

 

 

 

 

Schon bemerkt? – Unsere Hauswand wackelt nicht mehr,…

…den glücklicherweise haben wir endlich die Lieferung mit den neuen Lüftern für unsere Dunstabzugshaube erhalten. Und, wir haben die natürlich auch sofort getauscht.

Die „Rücken-Massage-Funktion“ auf den oberen Terrassenplätzen gibt´s aber nun natürlich leider auch nicht mehr.

Das wollten wir nur so am Rande mal erwähnen…

 
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